Осознанное взбивание и пена утраченных иллюзий
Краткая трагедия Венчика Савелия, или “Не мешай мне жить”
Савелий был венчиком ручным, старой закалки. Не батарейка тебе, не капучинатор. Настоящий — с проволочной гордостью и изгибом от времени.
Он прошёл всё: крема, белки, даже омлеты в трудные времена.
Но в один момент… его оставили.
Сказали: “У нас теперь миксер. Спасибо, отдыхай.”
Он лежал в ящике и разговаривал с половником, у которого тоже была депрессия после перехода на шумовку.
— Я больше не нужен…
— Ну, я теперь только борщ мешаю. Иногда. По праздникам.
Венчик начал читать вебинары по «осознанному взбиванию»:
“Когда ты мешаешь — мешай из центра себя. Не ради пены, а ради связи.”
Иногда он подрабатывал на съёмках «олдскульной кулинарии», но каждый раз чувствовал, что не туда попал.
На одном кастинге в рекламу ему сказали:
— Мы ищем более агрессивного венчика. Вы… слишком душевный.
Сейчас Савелий живёт с пожилой бабушкой в селе и взбивает яйца только по любви, а не по рецепту.
Он говорит:
— Взбивать — не значит ломать. Это про воздух и доверие.
венчик Савелий, старая кухонная утварь, Кухня Кицацы, осознанное взбивание, философия венчика, миксер и старое, посуда с душой, юмор, кухня и метафора
У Савелия раньше была другая жизнь.
Он был миксером. Ну, почти. Его вкручивали в одного из тех, что «ручной, но бешеный», и он всё время вспенивал чужое.
Белки, сливки, людей.
Его не спрашивали, хочет ли он взбивать.
Ему говорили «надо».
И он — взбивал.
Пока однажды не перегрелся и не выпал из гнезда.
Теперь он живёт в Избушке.
Висит на крючке,
иногда участвует в сценках,
иногда — просто смотрит, как кипит компот.
Он никого не взбивает.
Только перемешивает.
Медленно.
С уважением.
Говорят, если долго смотреть на Савелия,
он шепчет:
«теперь я не инструмент, теперь я персонаж».