Свежий взгляд на собственную кухню и скоростная уборка: быстро и эффективно

Когда выдаются длинные выходные, велико искушение хотя бы один день посвятить разбору завалов, накопившихся в квартире за много недель. Но эксперт по наведению порядка в доме и в жизни предостерегает от многочасовой уборки, а взамен предлагает короткие 8-минутные марш-броски — это гораздо эффективнее. Вот, например, как можно приступить к наведению порядка (и его поддержанию!) на кухне.

Несомненно, самое популярное место в доме — это кухня. Это помещение всегда служит для нас источником позитивной энергии, но, к сожалению, в нем, как правило, царит беспорядок. За 20 с лишним лет работы мне очень редко доводилось видеть кухни, которые были хорошо организованы.

Корни этого хаоса уходят в прошлое, а точнее, в день переезда в новый дом, когда все старались поскорее достать коробки из грузовика и освободить их с максимальной скоростью. Помните? Тетя или ваша близкая подруга самоотверженно распихивают вещи по кухонным шкафам. «Дорогая, я освободила коробки. Потом ты сможешь расставить все по местам». Как бы не так!

На большинстве кухонь порядок отсутствует просто потому, что никто не задумывается об их организации. В этом чудесном помещении можно найти множество возможностей для реализации восьмиминутных проектов, и уже пришло время этим заняться.

Читаем еще здесь 10 советов, как выкинуть из дома весь хлам

Полезный совет: продуктовая моль
Продуктовая моль часто прячется в пакетах с крупой и мукой, и от нее очень трудно избавиться. Чтобы не позволить ей захватить вашу кухню, пересыпьте муку, крупы и похожие продукты в герметичные стеклянные контейнеры. А когда вы приходите с рынка, положите свои покупки в морозилку на 10–15 минут. Вы убьете всю моль, если она есть в продуктах.

Упражнение «Свежий взгляд»

Вы хотите, чтобы ваша кухня стала тем местом, где вы будете получать удовольствие, пока готовите, едите или просто смотрите в окно? Сядьте на стул и представьте, что вы никогда не были здесь раньше и ничего не знаете о тех, кто здесь бывает.

Что вам говорит состояние этой комнаты? Запишите свои впечатления. Возможно, вы захотите отметить две вещи: проблемные зоны и творческие идеи на будущее.

Например, я в свое время заметила, что окно на моей кухне очень глубокое и что это позволяет поставить на него ящик для выращивания трав. Мне очень понравилась идея иметь постоянную возможность добавлять в еду свежую зелень. А что приходит вам в голову? Потратьте восемь минут и запишите свои идеи. После этого упражнения вы будете мыслить более предметно, когда займетесь уборкой этой чудесной (а вовсе не пугающей) комнаты.

Скоростная уборка: бумаги

Очень часто ощущение того, что кухня захламлена, возникает из-за груд бумаг, валяющихся на столах. Откуда я это узнала, спросите вы? Я вижу это в большинстве домов. Вы входите на кухню и бросаете на стол почту. Дети возвращаются домой из школы и добавляют к ней свои домашние задания и рисунки. Мы настолько заняты, что не успеваем прочитать газету, журнал или любимый каталог и откладываем это на потом. Их число растет и растет.

Полезная статья Как упростить уборку кухни?

А теперь в течение восьми минут вам предстоит бегать по кухне с крепким мешком для мусора в руках и складывать в него эту макулатуру. (Чтобы защититься от кражи персональных данных, порежьте или порвите на куски все бумаги, содержащие ваш номер телефона или информацию по банковским счетам.) Вот несколько вещей, которые могут покинуть ваш дом навсегда:

• рекламные брошюры и купоны с истекшим сроком действия;
• каталоги (храните только самые свежие);
• газеты, которым больше одного дня;
• журналы, хранящиеся больше 1–2 месяцев;
• информационные письма, хранящиеся больше 1–2 месяцев;
• приглашения на вечеринки или мероприятия, которые уже состоялись;
• предложения об открытии кредитных карт;
• квитанции об оплате, за исключением самых важных.

Обязательно выбрасывайте мусор после этого и любого другого организационного проекта. Сделав это, вы лишите себя возможности передумать и вернуть все на место, а также почувствуете, насколько светлее стало все помещение. А самое главное — эта привычка поможет вам научиться доверять своим решениям; постоянные сомнения в себе мешают вам двигаться вперед.